Né le 24 Février 1958, à New York, il débute sa carrière en participant à des pièces on et off Broadway.
Son premier grand rôle est dans Platoon, d'Oliver Stone.
Sa filmographie comprte des titres tels que Né Un 4 Juillet d'Oliver Stone, Traquee de Ridley Scott, Deep Impact de Mimi Leder, One Man'S Hero de Lance Hool, Dragon Rouge de Brett Ratner, Coup D'Eclat de Brett Ratner et Sa Mère Ou Moi ! de Robert Luketic.
Il a joué dans des téléfilms et miniséries comme « Nord et Sud », « The Silence at Bethany », « The Tracker », « Empire City », « Perry Mason : The Case of the Fatal Framing », « A Kiss Goodnight », « Rough Riders », « James Dean », « Star Trek Enterprise : Broken Bow » et « Saving Jessica Lynch ».
Côté séries, il a été l'interprète de plusieurs épisodes de La Vie à Cinq, Jag, Les Experts, Ally Mc Beal, Hôpital San Francisco, Urgences, et plusieurs autres séries. Mark Moses a récemment incarné Paul Young dans la très populaire série Desperate Housewives